Вдигат заплатите за лятото край морето. Липсата на кадри принуждава собствениците и управителите да увеличат парите. Възнагражденията на готвачите ще достигнат до 5000 лева през това лято в курорта Слънчев бряг. Става въпрос обаче само за избрани професионалисти, които са на длъжност главен готвач в елитни хотелски и ваканционни комплекси с висока категория. За обикновените готвачи заплатите ще бъдат от 1200 до 2000 лева. Главните готвачи тръгват от 2500 лева нагоре. Парите в туризма ще вървят нагоре. За това са категорични всички участници в бранша. Като се започне от собственици, и се стигне до представители на браншовите организации.
В Слънчев бряг камериерките получават средно по 500 лева заплата. Това е една от най-ниските ставки на заплащане в Европа. През това лято обаче тези заплати ще скочат с по 50 – 100 лева. “Действително през лятото планираме да повишим заплатите на персонала. Ние обаче искаме да заложим на кадри в дългосрочен план. В крайна сметка сме готови да инвестираме допълнително в обучение и образование, но да сме сигурни, че тези кадри ще останат при нас. В противен случай подобни разходи са излишни и безсмислени. В туризма е много важно качеството на продукта, нивото на обслужване, а това зависи и от персонала. За съжаление в последните години има сериозно текучество. Хората бягат в чужбина, където парите са повече, но все пак и те трябва да си правят сметката и да слагат всички фактори на везните. Но действително през лятото ще скочат заплатите”, коментира Диана Колчева, която е управител на елитен ваканционен комплекс в курорта Слънчев бряг пред “Черноморски фар”.
Като цяло лятото се очаква от много хора от региона, които разчитат на тази сезонна заетост. Общи работници, рецепционисти, бачкатори в кухня, камериерки, шофьори, градинари, спасители и аниматори. Разнообразието от длъжности е голямо и свободните позиции също. Очаква се в пика на сезона отново да има недостиг на кадри. Заради това и още отсега собствениците са готови с възходящите корекции на парите. Очаква се заплатите в бранша през лятото да скочат до 20 процента. Това не се случвало от 9 години. За последно заплатите бяха коригирани през 2008 година, малко преди избухването на световната икономическа криза.
През лятото в Слънчев бряг ще се разкрият над 30 хиляди временни работни места само от наети хора. Допълнително поне 5 хиляди души ще разчитат на дребен бизнес, за да извадят някой лев. Става въпрос за павилиони, малки пицарии, закусвални, дюнерджийници, магазини за дрехи, различни атракциони и още куп други търговски обекти, които отварят сезонно през лятото.
В момента една камериерка в Германия или Австрия получава 1400 евро. В Испания парите са около 1200 евро, а в Гърция вече паднаха до 1000 евро. Логично е в Турция парите да са още по-малко, имайки се предвид спадащия постоянно курс на лирата. Там парите са равни на еквивалента на 1200 български лева.
“Аз лично се насочих към работа на круизен кораб. Там съм барман. Получавам по 1800 евро на месец плюс нощувка и храна. Парите ми остават чисти, защото няма къде да ги харча. Доволен съм, защото в България не мога да помириша такива пари. Преди това работих в дискотека в Слънчев бряг за 900 лева на месец, но не бях доволен. Сега дори и 1 час да работя извънредно, получавам по 20 евро допълнително за тези 60 минути. В България такова нещо няма. Заради това и много хора бягат”, коментира пък 37-годишният Владимир Йорданов, който от дълги години е в бранша.
