50 вина на водещи родни винопроизводители и над 300 различни кулинарни изкушения предлага празникът Дефиле „Вино и гурме”, който ще се провежда днес и утре в Стария Пловдив. Дегустациите на гроздовите еликсири, произведени в 19 изби, ще се проведат в неповторимата атмосфера на осем емблематични места в Стария град – галерии, музеи и ресторанти, съобщава plovdivtime.bg.
Празникът Дефиле „Вино и гурме“ е естествено продължение на вече утвърдения фестивал „Дефиле на младото вино“ и цели популяризирането на българското вино и кухня, както и развитието на винения, кулинарния и културен туризъм чрез организиране и провеждане на дегустации на вина и ястия през месец май на територията на Стария град в Пловдив.
„Да излезем от потенциала на Пловдив. Да го развием, надградим и направим още по-привлекателни събитията, както за пловдивчани, така и за гостите от страната и чужбина“, пожела заместник-кметът по култура и туризъм на община Пловдив Амелия Гешева.
Гостите на дефилето ще имат възможността да опитат съчетания на вино и храна, приготвени специално за събитието от 12 шеф готвачи. Програмата на дефилето бе представена от Любозар Фратев – председател на УС на Съвет по туризъм – Пловдив, проф. Йорданка Алексиева – заместник- ректор на Университета по хранителни технологии – Пловдив и Боряна Тенгулова – административен секретар на Съвета по туризъм.
Дефилето беше открито днес на обяд в подножието на Стария град с концерт на Духовия оркестър на Пловдив, а в 13 часа на Лапидариума се изви традиционното Гергьовско хоро.
Съпътстващата програма на „Вино и гурме” включва още кулинарни работилници, на които всеки гост ще може да готви заедно с петима от най-добрите пловдивски готвачи. Част от програмата е и изложба на картини.
И утре, както днес, дегустациите на вино и кулинарни изкушения ще стартират в 12 и ще продължат до 20 часа.
Всеки желаещ да се наслади на виното може да закупи карнетки с жетони, които се продават пред или във всяка къща, в която се предлага дегустация. Всеки жетон дава право на една дегустация. Обективна класация по интереса на публиката към винарските изби – участници в празника и тяхната продукция се прави по броя на жетоните, с които посетителите са дегустирали. Кулинарните изкушения се предлагат на цени между 1 лв. и 5 лв.
Наградите за най-удачно съчетание на вино и храна, определени от международната дегустационна комисия съгласно регламента, ще бъдат връчени тази вечер на гала вечеря – „Вечер на пролетното вино”. Организаторите са подготвили множество игри и изненади. Една от тях е „Открийте агнето!” и си направете снимка с него. Победителите в забавните надпревари ще бъдат отличени с бутилки качествено вино.
