Сладоледът прави хората по-щастливи.Той стимулира производството на серотонин – хормона на щастието, помага за намаляване на стреса и повдига настроението, твърдят от Английската асоциация на изследователите за прилагане на науката в сферата на развлеченията.
Това е само една от 10-те причини да се консумира сладоледът. Освен това то бори преумората и безсънието, показва изследване на немски учени.
Млякото или сметаната, от които се прави, съдържат Л-триптофан, който подобрява настроението и успокоява нервната система. Веществото помага и срещу безсъние.
Сладоледът намалява риска от рак.
Изследвания са показали, че приемът на адекватни количества калций намалява риска от различни видове рак. Освен това увеличаването на калция в храната помага да се губи от теглото по-апетитно и по-интензивно.
Богат е на витамини
Освен на калций сладоледът е източник на витамини А, B6, D, К и Е, както и на тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина.
Източник на енергия
Според учени половин чаша сладолед дава повече енергия, отколкото половин чаша пълномаслено мляко. В 100 г сладолед има от 125 до 300 калории, но това е по-малко, отколкото в останалите десерти. Не бива да се забравя, че когато се яде сладолед с кафе, шоколад или замразени плодове в него, организмът приема и антиоксиданти.
Сладоледът като лекарство е признат още от бащата на медицината – Хипократ. В Древна Гърция, а след това и в Древния Рим сладоледът (тогава е представлявал замразен сок или сок със сняг и мед) се е смятал за лекарство за аристокрацията.
Известно е, че така се е лекувал Александър Велики.
