Има ли нишесте в киселото мляко и нитрати в пресните плодове и зеленчуци ще разберат варненци, които се възползват от поканата на Икономическия университет в града за отбелязване на Европейската нощ на учените. Между 17 и 21 ч. тази вечер за граждани отварят врати Лабораторията за изследване безопасността на стоките към катедра „Стокознание“ и Центърът за качество на стоките и потребителска защита.
За посетителите са подготвени още демонстрации, свързани с разпознаване на различните видове материали – стъкло, порцелан, влакна и пластмаси, в зависимост от произхода и състава им. Ще бъдат представени и иновативни продукти, разработени от докторантите към катедра „Стокознание“.
В университетската библиотека ще бъде демонстрирана работата с автомат за заемане и връщане на книги, с роботизиран скенер в Дигитализационния център и работно място за незрящи хора. Посетителите ще могат да разгледат експозиция на стари и ценни издания от фонда на библиотеката.
