На Цветница, когато може да се яде риба по време на Великденските пости, пресен черноморски улов няма. Рибарите във Варна са обърнали лодките и ги стягат за лятото. Последно в мрежите им до средата на март имаше малко карагьоз. От 15 април влезе в сила забраната за кая в мрежите, която ще продължи до края на май. За празничната трапеза в неделя прясна риба има само от Гърция. На даляните по на юг към Бургас има улов на цаца, но цената й е още висока – 2,50 – 3 лева за килограм на брега.
На щандовете на специализираната рибна борса в Колхозния пазар на Варна от средиземноморската стока има хамсия от 2 до 4 лева за килограм, сардина по 4 лева и гопа по 6 лв/кг. Гюмюшът е за 2 лв/кг, хариб по 3 лева, вносната кая е от 3.50 до 6 лева/кг – от най-едрата. Замръзналата риба е внос от Норвегия и Исландия –предимно скумрия, която върви по 5-6 лева за килограм, сьомгата е от 12 до 18 лева за килограм според големината й. Дребен чернокоп, български и замразен, може да се намери за 5-7 лева, а едрият върви по 10-12 лева. Карагьозът е 7 лв., а ципурата и лавракът държат твърда цена от 14 лв/кг. Хекът се търгува за 6,50 лв., килограм филе от акула е за 10 лева. Скаридите вървят по 13 лева, октоподите – по 13,80 за килограм, миди с черупка от лицензирани ферми са 3,50 лева, а само мидените ядки – 12 лева.
Първенството в ценовата листа на рибната борса се пада на калкана, който не мърда надолу от 35 лв./кг. Има цели два месеца забрана и за неговия улов, която ще продължи до 15 юни.
Най-високата цена за едри живи, сладководни раци е 25 лв., но има и по-народни цени от 10 лв. за килограм. Сред сладководната риба, най-изгодно се предлага платика за по 2 лева и таранка за 3 лв/кг. Шаранови риби са и сред най-продаваните, заради атрактивните им цени, като толстолобът е 3,50 лв/кг, а шаранът –6,50 лв.
На рибната борса тези дни могат да се намерят и охлюви. Деликатесът за онези, които си падат по него, е 3 лв. килограмът.
